Hlavní jídla – Rohlíkovka

Už se vám nechce vyhazovat staré rohlíky a strouhanky je dost? Jestli máte rádi vůni provensálských bylinek a Středomoří, určitě si pochutnáte.

6 rohlíků
3 vejce
250 ml mléka
100 ml šlehačky
Cibule
250 g šunky
200 g balkánského sýra
Sušená rajčata v oleji
Sůl, pepř
Chilli
1 lžička provensálského koření
Máslo

Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme šunku na kostičky a lehce osmehneme.

Rohlíky nakrájíme na kostičky a nejlépe v troubě opečeme na másle. Do vychladlých rohlíků přidáme tři žloutky, mléko a šlehačku, všechno koření a promícháme. Potom vmícháme cibuli se šunkou, nakrájená rajčata na drobno a kostičky balkánského sýra. Nakonec jemně vmícháme tuhý sníh z bílků.

Formu vymažeme dostatečně máslem a naplníme směsí. Pečeme při 200°C 30 min.

 
TOPlist